2009年01月30日 09:15
CAS 冷凍 新技術 家庭用 特許
CAS冷凍というのをご存じでしょうか？
Cells Alive System (細胞が生きている)の略で今までにない全く新しい凍結技術なのです。
従来の冷凍技術と違い、食品などの素材の中心まで一気に凍らせる事が出来るため、
素材を新鮮なまま保存する事が可能なのです
今までの冷凍食品は、やはり味が落ちてしまうもの。
でもCASを使えば例えば7年前の米でも美味しく炊けるのです＾＾
良かったら、 して下さいね。
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